分享炒排骨的正确方法 ，汁浓味鲜，一吮脱骨，太香啦
2023-08-06 09:49:48来源：百科
如果你吃腻了排骨炖汤，不妨也试试这个做法！
妃子笑荔枝、肋排
(资料图片仅供参考)
葱姜蒜、料酒、芝麻、生抽
蚝油、红烧酱油、料酒、米醋
趁着荔枝还没过季又便宜，赶紧多炫几次！
新鲜的排骨冷水下锅，加去腥三件套，煮开之后再煮2分钟~
简单煸炒一下排骨，炒过的排骨要比直接焖的更香！
炒到这种稍微带点焦黄就可以了~
锅里留底油，下一把冰糖，炒个糖色，下排骨翻炒上色。
再加上左手边的调料
放一半的荔枝，留一半，用中小火焖个30分钟。
把水焖到差不多块见底的时候，倒剩下的荔枝，开大火翻炒收汁就完成了。
荔枝的清甜和排骨的鲜嫩来个大碰撞，绝对惊艳你的味蕾！
比糖醋排骨多了份果香，酸甜可口，真的绝！赶紧做起来，不然错过得等一年啦！
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